5月誕生石 エメラルド
5月の誕生石 エメラルド。こちらは、garden店頭にあるハイジュエリーです。
世界四大宝石にも数えられる、緑色の美しい宝石で、クレオパトラが愛したと伝わるように、人類との歴史も古い宝石です。
石言葉は「幸福・幸運・希望・安定」
古来より病を治したり、魔除けの力が宿る石として珍重されて来ました。
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これからの季節に大活躍のハワイアンジュエリー、プレゼントにも喜ばれること間違いなしです!
皆様のご訪問をお待ちしております(^^
夏のカジュアルにパール
このところ、クラシカルテイスト回帰や、お嬢様っぽいファッションがトレンドです。
そのようなフェミニンなファッションにパールは大活躍ですが、実は、カジュアル&スポーティー、白Tにスニーカーといったボーィッシュなスタイルにパールを投入するのが今の旬なのです!!
良い意味での「外し」感が女性の魅力をさらに引き立てます。
店頭には普段使いにぴったりの、ライト感覚で楽しめるパールがたくさんございます。
大人女子は、カジュアルにもリアルパールがオススメです!
泉州名物「水なす」
おはようございます!
暑い日が多くなってきました。これからの季節は暑さで食欲がなくなったりしますが
そんな時には美味しいお漬物でお茶漬けが美味しい!!日本に生まれてきて良かったなあぁぁーって思います。
gerden本店のある、大阪、岸和田あたりの泉州、泉南地域では、昔からこの地域独特のなすが栽培されてきました。
それが「水なす」です。
画像のように丸いおナスで、名前の由来は、しぼると滴り落ちるほど多くの水分を含んでいるからだそうです。実際、昔は農作業の合間に喉が渇くと、水なすで水分補給をしていた事もあったようです。
水なすは、皮が柔らかく、あくが無いために、生で食べられる、ナスの中でも数少ない品種なのだとか。
食べ方の代表は、何といっても「水なす漬け」です!
家庭で自慢のぬか床で作るおうちもありますが、こちらには「水なす漬け専門店」もあるくらい、今ではお店で購入する事も多いようです。
売っている水なす漬けは、上の画像のように、ナスが、たっぷりのぬかみそで包まれています。
このぬかみそも、お店によって様々なこだわりがあります。
大きなナスですから、ぬかの味が中までしみこむ食べごろまでに、この袋のままで保存し、2~3日かかります。
通常のナスの浅漬けとはそこが少し違うところ。
数日、我慢の子で待ったなら、ぬかの中から水なすを取り出し、周りをサッと洗います。そして、包丁は使わず、縦に手で割くのが美味しく食べるポイントなのです。
これは泉南出身の友人から熱く教わりました。
「水なすは手ぇで割かなぁ、あかんで!」って。笑
お好みで、醤油と鰹節をまぶして頂きます。
こんな風に書いていたら、水なすが食べたくなって来ました!!
栽培量も少なく、柔らかくて流通に乗せにくい品種ゆえに、地域限定だった水なすですが、今では全国的な人気のようで、産直や、お漬物としてネットでも販売されていますので、気になる方は是非チェックなさってみて下さいね。
結婚指輪with thee ウイズイィー
with thee(ウイズイィー)
このシリーズは、将来を誓い合ったお二人のために、一生身に着けるものなので、プラチナでのお作りにこだわり、デザインも、普段着けなれているファッションリングの感覚がベースとなっています。
リングの内側には、オリジナルデザインのマークを含め、16文字の刻印が出来ます。お二人の今のお気ちを刻印に託しませんか?