2018 | 大阪ジュエリーショップ gardenガーデン本店

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2018.12.8

休憩時間に出来ちゃう！きゅーりの浅漬け

今日は、garden本店の裏方情報ネタです
画像のきゅうりの浅漬けは、先程お昼休憩にちゃちゃっと作ったもの。気軽に出来て、他のスタッフにも好評です。
何しろ店舗の事務所ですから、和風小鉢などあるわけが無く、コンビニで頂いたリラックマのマグに鎮座しております笑
気軽に作れる秘密の粉はこれ！

梅昆布茶ですよ♪
昆布茶は調味料としても使えますが、梅昆布茶は、梅の酸味が、浅漬け風には良いアクセントになります。
作り方はとっても簡単です。
きゅうりにじゃばらの切れ込みを入れ、塩でゴリゴリしておきます。あまり塩辛くしたくないので、塩の量は、２本で、ティースプーン軽く一杯程度です。
少し置いておくとしんなりしますので、さっと水洗いして、ぎゅーっと絞り、手で一口大にちぎります。

あとは梅昆布茶と、香り付け程度におしょうゆ、そしてスタッフ愛用の一味唐辛子と、レモン汁を入れてみました。
調味料はお好みで、ポン酢や、ドレッシングなどでも良いと思います。
きゅうりが沢山手に入った時などにも、このように潰けておくと日持ちもして、お弁当にも使えますので、おすすめです。
休憩時間にできちゃう浅漬け、是非お試しくださいね！

2018.12.7

☆旅行特集☆

こんにちは

本日は新年を先どり！

お正月や年明けに行きたくなるようなスポットを

多数調べてみました！

1京都府　

幻想的な雰囲気に包まれたい方へおススメのスポット。

雪が降り秋とはまた違った表情の貴船神社を楽しめ、赤が際立つ色彩鮮やかな風景に見惚れる

冬もアリ♥

出典：http://kifunejinja.jp/kifune-gallery/photo/index.html#winter

２石川県　兼六園

日本三名園の一つに数えられる庭園の迫力はかなりの物です！

何年経っても変わることのない日本ならではの美を一目見てみてはいかがでしょうか。

出典：http://www.pref.ishikawa.jp/siro-niwa/kenrokuen/season.html

３長崎県　長崎ランタンフェスティバル

毎年、百万人を色鮮やかな光で魅了するこちらのお祭りですが、

新しいイベント「スカイランタン」はイチオシ！

大切な誰かと新年のお願い事を夜空に浮かべましょう♥

出典：https://www.at-nagasaki.jp/festival/winter/top/

４山形県　銀山温泉

大正時代の面影を残す温泉旅館街の銀山温泉。

ガス燈に照らされた町並みが情緒豊かでとても美しい景色が広がっています！

出典：https://skyticket.jp/guide/54104

いかがでしたでしょうか？

是非皆様の旅行の参考にしていただければと思います♥

2018.12.7

今年の…！！

皆さんこんにちは
12月は毎日のように、今年の流行語やら漢字やら一年を振り返る機会が多く
なりますが、昨日は『今年の一皿』が発表されました
優れた日本の食文化を人々の共通の遺産として記録に残し、保護・継承する
ためにその年の世相を反映し象徴する食を表彰するんですって！
今年の一皿は…

出典：https://gri.gnavi.co.jp/dishoftheyear/

「鯖(サバ)」です
特にサバ缶は今まで缶詰の不動の王様、シーチキンを抜いて売上一位になったそうです。
鯖はEPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）などの必須脂肪酸を
多く含み健康効果も期待できることから、その価値が改めて広く認知されました。
テレビではサバ缶のアレンジレシピなども特集されたり、目にする事も多かったですよね
やはり私達日本人には一番身近な魚、改めて偉大さを感じました。