今日、1月7日は「七草」です。
おかゆに、春の七草、（せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ）を刻んで加えた「七草かゆ」を食べ、一年の健康や無病息災を願って食べられます。

かつて七草は野山で探し、摘んで集めたものでしょうが、今ではスーパーの野菜コーナーで、７種類の草がセットで販売されていますし、フリーズドライの七草まであるようです。
お正月の御馳走三昧な生活で疲れた内臓に、「七草かゆ」を食べる習慣は、とても理にかなっていますね。
出典元：ものしりLIFE