お酢、ビネガーが体に良い！とブームだそうです。
お馴染みの穀物酢や、米酢、黒酢、フルーツを使用したものなど、今ではデパートに専門店もあるほど。
お好みに水や炭酸水で薄めて、召し上がったり、お料理に使ったりと、様々に楽しめそうです。
クリスマス限定のフルーツビネガーもあるようで、クリスマスプレゼントにも良いですね！
お酢を採ることで、体脂肪の減少、ダイエットや高血圧予防効果がある事が検証されているとか。
身近な食品でもあるお酢をもっともっと活用して健康に役立てたいものです。